Noche de Reyes 2023

Calamares

a la andaluza con salsa Romescu

5,00€

Revuelto de longaniza

y cebolla caramelizada

5,00€

Papada crujiente

con queso de búfala

5,00€

Beicon crujiente,

cebolla caramelizada,
láminas de parmesano y pimientos verdes

5,00€

Lomo,

queso, huevo plancha y pimiento verde

5,00€

Pechugas plancha,

lechuga, tomate, beicon,
queso, huevo plancha y mayonesa

5,00€

Hamburguesa,

lechuga, tomate, beicon,
queso, huevo plancha y mayonesa

5,00€

Solomillo de cerdo

con pimientos de piquillo plancha y mayonesa

5,00€

Ternera

con salsa de trufas y foie

6,00€

Bacalao ahumado

con láminas de tomate y queso brie

6,00€

Salmón ahumado,

huevo duro, espárragos y salsa tártara

6,00€

Jamón ibérico,

pan con tomate y aceite de oliva

6,00€

Jamón ibérico,

setas al ajillo, migas de queso
de cabra, láminas de tomate, pimientos verdes
y aceite de oliva

6,00€

Vegetal La Encina:

escabeche, rodaja de tomate, huevo duro,
mayonesa, espárrago y guindilla

5,00€

Atún en escabeche,

anchoas en aceite de oliva y pimientos del piquillo plancha

5,00€

Boquerones en vinagre,

lechuga, láminas de tomate y crema de queso

5,00€

Ilustrada:

lechuga, tomate, cebolla, olivas, huevo duro, espárragos y atún

9,50€

Rulo con queso de cabra y frutos secos:

Lechuga, tomate, queso de rulo, pasas, nueces,
almendras y vinagre de módena.

11,00€

Ahumados:

lechuga, tomates cherry, pimientos del piquillo en tiras, cebolla, queso de búfala, salmón ahumado, bacalao ahumado, aceite de oliva, vinagre de módena y mostaza en polvo

13,00€

Patatas brava

5,00€

Calamares

a la andaluza

6,00€

Callos con chorizo

5,00€

Surtido aragonés:

chorizo, longaniza y morcilla

5,00€

Plato de Jamón ibérico y queso manchego

con pan con tomate y aceite de oliva

16,50€

Plato de curados:

jamón, Salchichón, chorizo y lomo con pan con tomates y aceite de oliva 

12,50€

Plato de queso curado

7,50€

Jamón Ibérico

pan con tomate y aceite de oliva

5,50€

Salmón ahumado,

crema de queso y anchoas en aceite de oliva

5,50€

Picadillo de Soria con queso

5,00€

Boquerones en vinagre,

anchoa en aceite, rodaja de tomate y guindilla

5,50€

Bacalao ahumado,

láminas de tomate, pimientos del piquillo y orégano 

5,50€